Geheimnisse des Backens

Backkurs

Die Geheimnisse des Backens

Wieso bleibt mein Kuchen immer sitzen? Warum gelingt mir Omas Rezept nicht? Wer kennt das nicht…

Aber oft sind es nur ein paar kleine Details wie der richtige Zeitpunkt oder die Einhaltung einer Reihenfolge, die den Unterschied zwischen einem tollen und einem weniger glorreichen Kuchen-Ergebnis ausmachen.

Dieser Backkurs ist voll mit hilfreichen Tipps & Tricks, die für das Gelingen einer Torte entscheidend sind, in Rezepten aber oft nicht erwähnt werden.
Denn mit den Zutaten beim Backen verhält es sich wie mit Menschen in einer Beziehung: Die Chemie muss stimmen, sonst funktioniert’s nicht! Vom Ei bis zum Mehl haben alle Zutaten spezielle Eigenschaften und wichtige Aufgaben in einem Kuchen. Die werden wir in diesem Kurs anhand von verschiedenen Kuchenmassen entdecken und die süßen Ergebnisse anschließend gemeinsam verkosten. Lassen Sie uns also gemeinsam die Geheimnisse des Backens lüften!

Der Workshop ist geeignet für alle Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker, die ihren Rezepten nicht mehr hilflos ausgeliefert sein möchten.

Beachten Sie bitte, dass pro Kurs nur eine beschränkte Anzahl an Teilnehmerinnen und Teilnehmern möglich ist und melden Sie sich deshalb bitte möglichst frühzeitig an.

Kursbeitrag: € 110,– (inkl. Mwst.).
Alle Infos dazu finden Sie in den AGB.

 

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Der nächste Schritt zu Ihrer Torte

Nächste Kurstermine

Von Mai bis September machen die Kurse den Hochzeitstorten Platz und daher Pause. Im Oktober geht’s aber wieder weiter. Bitte schick eine Nachricht an andrea@tortenstudio.at, wenn du über neue Termine informiert werden möchtest.

Ort: Alle Termine finden im Tortenstudio, Am Spiegeln 47, 1230 Wien statt. Parken kostenlos!

Kursbeitrag

Kursbeitrag: € 110,- (inkl. Mwst.). In den Kursbeitrag sind alle Zutaten, die gebackenen Kuchen und Torten zum mit nach Hause nehmen, ausführliche Kursunterlagen, sowie alkoholfreie Erfrischungen & Snacks inkludiert.
Das Tortenstudio| Am Spiegeln 47| 1230 Wien| +43 676 9662092| andrea@tortenstudio.at|